Wir freuen uns auf euren Besuch beim Schloss Advent. Es gibt wieder leckeren Wabenhonig!
Über uns
Natürlich. Regional. Nachhaltig.
Was glaube ich, dass meine Kunden über mich wissen wollen, um überzeugte Käufer meines Honigs zu werden
- dass mich Oldtimer faszinieren?
- dass ich gerne in den Bergen bin und ich mehrtägige Wanderungen liebe?
- oder warum ich Imker und insbesondere Bioimker geworden bin?
Im Jahr 2012 habe ich meinen Bürojob aufgegeben, um mich ganz der Landwirtschaft und der Bienenhaltung zu widmen. Seither beginnt jeder Tag für mich mit Honigbrot aus der eigenen Imkerei. Wenn dann im Frühling meine Bienenvölker aktiv werden, bin ich nicht mehr zu halten, die schönste Zeit des Jahres hat begonnen.
Unser Biobetrieb befindet sich in Gutau im Bezirk Freistadt auf einer Seehöhe von knapp 700 m. Mir ist wichtig, meine Bienenvölker so aufzustellen, dass sich im Flugradius der Bienen überwiegend biologisch bewirtschaftete Flächen und Wald befinden.
Wegen des reichlich vorhandenen Waldes kann ich in vielen Jahren den besonders hochwertigen und begehrten Waldhonig ernten. Blütenhonig von den für das Mühlviertel typischen Streuobstwiesen rühre ich schonend zu goldgelbem Cremehonig, der immer streichfähig bleibt. In den letzten Jahren ernte ich auch Wabenhonig, den ich in der Direktvermarktung zu Hause und beim Weinberger Adventmarkt verkaufe.
Neben der Imkerei halte ich mit meiner Familie in unserer Biolandwirtschaft Mutterkühe und ein paar Schafe.
Produkte
nur bei uns zu Hause erhältlich
(40 kg Hobbock)
Wo unser Honig zu finden ist
Unser Honig ist auch lieferbar auf der Website des Speiskastl’s zu finden.
Galerie
Die Imkerei während des Jahres
- Futtervorat überprüfen (eventuell notfüttern)
- Stärke und Sitz überprüfen
- Drohnenrahmen dazugeben
- Schwärmen verhindern
- Jungvolkbildung
- Drohnenbrut so oft wie möglich entnehmen
- Bildung von Brutableger
- evtl. gezielte Königinnenaufzucht
- Frühjahrshonigernte
- Honigernte + Abfüllen
- Varroakontrolle
- Gemülldiagnose
- alten Wabenbau entfernen
- Altvölker einengen
- Altvölker behandeln und dazwischen auffüttern
- Überwinterung
- Gemülldiagnose (Varroabehandlung)
- Restentmilbung mit Oxalsäure
Aktuelles
Wir freuen uns auf euren Besuch beim Schloss Advent. Es gibt wieder leckeren Wabenhonig!
Mein eingesandter Bio-Waldhonig wurde bei der ersten OÖ-Honigprämierung bewertet. Es wurden 47,25 Punkte von insgesamt max. 50 Punkten erreicht. Lt. […]
Verkaufe Bienenrohwachs aus eigener Bioimkerei. Das Wachs ist fertig zur Umarbeitung für Mittelwände. Biozertifikat vorhanden. A U S V E […]
Das Honigprotokoll ist eingelangt! Die Laboruntersuchung der Honigprobe ergab folgendes Ergebnis: Wassergehalt: 15,6 % Leitfähigkeit 910 Mikrosiemens ph Wert: 4,5 […]
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